၁။ ဖောစဖိတ်များ၏ အမျိုးအစားနှင့် အခြေခံလက္ခဏာများ
ဖောစဖိတ်များသည် လီပိုဆုမ်းများ၏ အဓိက ရွက်လွှာပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး၊ အရင်းအမြစ်အရ သဘာဝနှင့် လူလုပ်ဟူ၍ နှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ ရူပဗေဒနှင့် ဓာတုလက္ခဏာများတွင် ကွဲပြားမှုများသည် လီပိုဆုမ်း၏ တည်ငြိမ်မှုကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်ပါသည်။
သဘာဝ ဖောစဖိတ်များ—ဇီဝဆန့်ကျင်မှု ကောင်းပြီး ရင်းမြစ်များ ကျယ်ပြန်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ပဲပိုင်းလီပိုဆုမ်းနှင့် ကြက်ဥအနှစ်လီပိုဆုမ်းတို့ကို အသုံးပြုကြသည်။ ပဲပိုင်းလီပိုဆုမ်းတွင် မရှိမဖြစ် အဆီအက်ဆစ်များ ပါဝင်ပြီး ဈေးနှုန်းသက်သာသော်လည်း အောက်ဆီဒိတ်ဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားပါသည်။ ကြက်ဥအနှစ်လီပိုဆုမ်းတွင် အဆီအက်ဆစ်များ အဓိကအားဖြင့် အဆီပြည့်ဝသော အက်ဆစ်များဖြစ်ပြီး တည်ငြိမ်မှု ကောင်းသော်လည်း ဈေးနှုန်းမြင့်မားပါသည်။
လူလုပ် ဖောစဖိတ်များ—မော်လီကျူး ဖွဲ့စည်းပုံကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး၊ သန့်စင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှု မြင့်မားပါသည် (ဥပမာ—ဟိုက်ဒရိတ်ပဲပိုင်းလီပိုဆုမ်း အိုင်းစီပီ၊ ဒိုင်စတီရီယော့လီပိုင်းလီပိုဆုမ်း ဒီအက်စီပီ၊ ဒိုင်ပဲလ်မိုင်းလီပိုဆုမ်း ဒီပီပီစီ စသည်)။ တည်ငြိမ်မှု မြင့်မားသော ဆေးပုံစံများအတွက် အသုံးဝင်ပေမဲ့၊ လုပ်ငန်းစဉ် ရှုပ်ထွေးပြီး ဈေးနှုန်းမြင့်မားပါသည်။
ဖောစဖိတ်များ၏ အဆီအက်ဆစ် အချိုးအစား၊ အဆီပြည့်ဝမှုနှင့် ပိုလာရိုမိုက် ခေါင်းပိုင်းတို့သည် ဖောစဖိတ်၏ အပြောင်းအလဲ အပူချိန်ကို ဆုံးဖြတ်ပြီး၊ လီပိုဆုမ်း၏ ရူပဗေဒနှင့် ဓာတုလက္ခဏာများကို ထိန်းချုပ်ပါသည်။
၂။ ဖောစဖိတ်၏ အပြောင်းအလဲ အပူချိန်သည် လီပိုဆုမ်း၏ တည်ငြိမ်မှုအပေါ် အခြေခံသက်ရောက်မှု
ဖောစဖိတ်၏ အပြောင်းအလဲ အပူချိန်သည် အဆီအက်ဆစ် အချိုးအစားများ အစီအစဉ်ကျသော ခရစ်စတယ်လိုင်းမှ အစီအစဉ်မကျသော အရည်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသော အပူချိန်ဖြစ်ပြီး၊ လီပိုဆုမ်း၏ ရွက်လွှာ လှုပ်ရှားမှုကို ဆုံးဖြတ်ပါသည်။ ဖောစဖိတ်၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို မူတည်ပါသည်။
အပူချိန်သည် အပြောင်းအလဲ အပူချိန်ကို ရောက်ရှိသောအခါ၊ လီပိုဆုမ်း၏ ရွက်လွှာသည် “ဂဲလ်” အခြေအနေမှ “လိုင်းချာတီကဲ့သို့” အခြေအနေသို့ ပြောင်းလဲပြီး၊ ရွက်လွှာ၏ လှုပ်ရှားမှု တိုးပြီး တည်ငြိမ်မှု လျော့ကျသွားပါသည်။ ဤအခြေအနေသည် ဆေးဝါးများ ယိုစိမ့်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ အပူချိန်သည် အပြောင်းအလဲ အပူချိန်ထက် နိမ့်ပါက၊ ရွက်လွှာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံသည် ပိုမိုတည်ငြိမ်သော်လည်း အလွှာ၏ ဖြတ်သန်းမှု လျော့ကျသွားပါသည်။ ဤအခြေအနေသည် ဆေးဝါး ထုတ်လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။
ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အပြောင်းအလဲ အပူချိန် သင့်တော်သော ဖောစဖိတ်များကို ရွေးချယ်ပြီး၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဆေးဝါး ထုတ်လွှတ်မှု ထိရောက်မှုကို အလိုအလျောက် ချိန်ညှိရပါသည်။
၃။ ဖောစဖိတ်၏ ဖွဲ့စည်းပုံသည် လီပိုဆုမ်း၏ တည်ငြိမ်မှုအပေါ် တိကျစွာ သက်ရောက်မှု (အဓိက အချင်း ၅ ခု)
ဖောစဖိတ်၏ ဖွဲ့စည်းပုံ (အထူးသဖြင့် အဆီအက်ဆစ် အချိုးအစား) သည် မော်လီကျူး အစီအစဉ်၊ ရွက်လွှာ၏ လက္ခဏာများနှင့် မော်လီကျူးများအကြား အင်တာကျုံး အားကို ထိန်းချုပ်ပြီး၊ လီပိုဆုမ်း၏ တည်ငြိမ်မှုကို အချင်း ၅ ခုမှ သက်ရောက်စေပါသည်။
၁။ လီပိုဆုမ်း၏ အမှုန်အရွယ်အစားနှင့် ဖြန့်ဝေမှုအပေါ် သက်ရောက်မှု
ဖောစဖိတ်၏ အဆီပြည့်ဝမှုသည် အဆီအက်ဆစ် အချိုးအစား၏ အစီအစဉ်ကို ထိန်းချုပ်ပြီး၊ အမှုန်အရွယ်အစားနှင့် ဖြန့်ဝေမှုကို ထိန်းချုပ်ပါသည်။
အဆီပြည့်ဝမှု မြင့်မားပါက (ဥပမာ—HSPC)၊ နှစ်လွှာ မာကျောပြီး၊ လီပိုဆုမ်း၏ အမှုန်အရွယ်အစား ကြီးလာပြီး ဖြန့်ဝေမှု ဆိုးရွားလာပါသည်။ အဆီပြည့်ဝမှု နိမ့်ပါက (ဥပမာ—ကြက်ဥအနှစ်လီပိုဆုမ်း EPC)၊ အမှုန်အရွယ်အစား သေးငယ်ပြီး ဖြန့်ဝေမှု ပိုကောင်းလာပါသည်။ အဆီပြည့်ဝမှု အလွန်နိမ့်ပါက (ဥပမာ—ပဲပိုင်းလီပိုဆုမ်း SPC)၊ နှစ်လွှာ လှုပ်ရှားမှု မြင့်မားပြီး၊ လီပိုဆုမ်း ပေါင်းစပ်မှု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။
၂။ လီပိုဆုမ်း၏ မှုန်အရွယ်အစား အပေါ် သက်ရောက်မှု
ဖောစဖိတ်၏ အဆီပြည့်ဝမှုသည် လီပိုဆုမ်း၏ မှုန်အရွယ်အစားနှင့် အတွင်းပိုင်း အခြေအနေကို ဆုံးဖြတ်ပါသည်။
အဆီပြည့်ဝမှု နိမ့်ပါက (ဥပမာ—ပဲပိုင်းလီပိုဆုမ်း SPC)၊ လီပိုဆုမ်း၏ ရွက်လွှာသည် မူမမှန်သော အခြေအနေဖြစ်ပါသည်။ အဆီပြည့်ဝမှု အလျောက်ပါက (ဥပမာ—ကြက်ဥအနှစ်လီပိုဆုမ်း EPC)၊ လီပိုဆုမ်းသည် လုံးဝိုင်းပြီး တည်ငြိမ်မှု မြင့်မားပါသည်။ အဆီပြည့်ဝမှု အလွန်မြင့်မားပါက (ဥပမာ—ဟိုက်ဒရိတ်ပဲပိုင်းလီပိုဆုမ်း HSPC)၊ နှစ်လွှာ မာကျောပြီး၊ ရွက်လွှာ ပျက်စီးမှု ဖြစ်နိုင်ပြီး၊ တည်ငြိမ်မှု လျော့ကျပါသည်။
၃။ လီပိုဆုမ်း၏ ရွက်လွှာ၏ လက္ခဏာများအပေါ် သက်ရောက်မှု
ဖောစဖိတ်၏ အဆီပြည့်ဝမှုသည် လီပိုဆုမ်း၏ ရွက်လွှာ၏ မျက်နှာပြင် လက္ခဏာများနှင့် အတွင်းပိုင်း အခြေအနေကို ဆုံးဖြတ်ပါသည်။
အဆီပြည့်ဝမှု မြင့်မားပါက၊ ဖောစဖိတ်များ အစီအစဉ်ကျပြီး၊ ရွက်လွှာ၏ မျက်နှာပြင် ရေကျိုးနှင့် အတွင်းပိုင်း များစွာ လျော့ကျပါသည်။ ဤအခြေအနေသည် ရေကျိုးနှင့် မော်လီကျူး ရွေ့လျားမှုကို လျော့ကျစေပြီး၊ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပါသည်။ အဆီပြည့်ဝမှု နိမ့်ပါက၊ ရွက်လွှာ၏ လှုပ်ရှားမှု မြင့်မားပြီး၊ အောက်ဆီဒိတ်နှင့် ရေကျိုး ဖြစ်နိုင်ပြီး၊ ရွက်လွှာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို ပျက်စီးစေပါသည်။
၄။ ဖောစဖိတ်နှင့် စတီရွော့မော်လီကျူးများအကြား အပြန်အလှန် အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် လီပိုဆုမ်းမော်လီကျူးများ၏ အစီအစဉ်အပေါ် သက်ရောက်မှု
စတီရွော့မော်လီကျူးများ (ဥပမာ—ကိုလက်စတော့) ၏ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းချုပ်သည့် အချက်သည် ဖောစဖိတ်၏ အဆီပြည့်ဝမှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။
အဆီပြည့်ဝမှု မြင့်မားပါက၊ ဖောစဖိတ်နှင့် စတီရွော့မော်လီကျူးများအကြား အင်တာကျုံး အားကို မြင့်မားပြီး၊ လီပိုဆုမ်းမော်လီကျူးများ၏ အစီအစဉ်ကို စီစဉ်ပြီး၊ နှစ်လွှာ၏ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပါသည်။ အဆီပြည့်ဝမှု နိမ့်ပါက၊ မော်လီကျူးများ၏ အစီအစဉ်ကို ပိုပြီး ပျော့ပြောင်းစေပြီး၊ တည်ငြိမ်မှု လျော့ကျပါသည်။
ကိုလက်စတော့၏ ထိန်းချုပ်မှုသည် အပူချိန်အပေါ် မူတည်ပြီး၊ ဖောစဖိတ်နှင့် ပူးပေါင်းပြီး လီပိုဆုမ်း၏ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းချုပ်ပါသည်။
၅။ လီပိုဆုမ်း၏ ရေရှည် တည်ငြိမ်မှုအပေါ် တိကျစွာ သက်ရောက်မှု
ဖောစဖိတ်၏ အဆီပြည့်ဝမှုသည် လီပိုဆုမ်း၏ ရေရှည် တည်ငြိမ်မှုကို ဆုံးဖြတ်ပါသည်။
အဆီအက်ဆစ် ပြည့်ဝမှု မြင့်မားပါက၊ ရွက်လွှာ၏ လှုပ်ရှားမှု နိမ့်ပြီး၊ အစီအစဉ်ကျပြီး၊ ရေကျိုးနှင့် အောက်ဆီဒိတ် ဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပြီး၊ သက်တမ်း ပိုရှည်ပါသည်။ အဆီအက်ဆစ် ပြည့်ဝမှု နိမ့်ပါက၊ အောက်ဆီဒိတ်နှင့် ရေကျိုး ဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားပြီး၊ ဆေးဝါး ပျက်စီးမှုနှင့် ဆေးပုံစံ စုပုံမှု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။
၄။ အကျဉ်းချုပ်
ဖောစဖိတ်၏ ဖွဲ့စည်းပုံသည် အပြောင်းအလဲ အပူချိန်၊ ရွက်လွှာ၏ လှုပ်ရှားမှု စသည်တို့ကို ထိန်းချုပ်ပြီး၊ လီပိုဆုမ်း၏ တည်ငြိမ်မှုကို အချင်း ၅ ခုမှ သက်ရောက်စေပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အသုံးပြုမည့် အခြေအနေနှင့် ဆေးဝါး၏ လက္ခဏာများကို ထည့်သွင်းပြီး၊ ဖောစဖိတ်များကို အလိုအလျောက် ရွေးချယ်ပြီး၊ အချိုးအစားကို အကောင်းဆုံး ချိန်ညှိပြီး၊ တည်ငြိမ်မှု၊ ပိုးပိတ်မှုနှင့် ဆေးဝါး ထုတ်လွှတ်မှု ထိရောက်မှုကို ချိန်ညှိရပါသည်။
အပိုဖတ်ရှုမှု
ကွန်ဂို ဘိုင်ယွန်းရှန် ဟန်ဖန် ခေတ်မီ ဆေးဝါးကုမ္ပဏီ အဖွဲ့အစည်းသည် တည်ငြိမ်မှုနှင့် အမှုန်အရွယ်အစား ကောင်းမွန်သော ဆေးဝါး လီပိုဆုမ်း အကူအညီပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ လီပိုဆုမ်း စက်မှုလုပ်ငန်း၏ အရည်အသွေးမြင့်မားသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အားပေးပါသည်!
ဇယား ၁။ ကွန်ဂို ဘိုင်ယွန်းရှန် ဟန်ဖန် ခေတ်မီ ဆေးဝါးကုမ္ပဏီ အဖွဲ့အစည်း၏ ဆေးဝါး လီပိုဆုမ်း အကူအညီပစ္စည်းများ အမည် | စံနှုန်း | အခြေအနေ |
Egg Yolk Lecithin ကြက်ဥအနှစ်လီပိုဆုမ်း (အသုံးပြုရန် အထိုင်အတွက်) | CP/USP/EP | F20200000313 A အခြေအနေ |
DSPC ဒိုင်စတီရီယော့လီပိုင်းလီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | F20250000349 I အခြေအနေ |
DPPC ဒိုင်ပဲလ်မိုင်းလီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | F20240000632 I အခြေအနေ |
Polyene Phosphatidyl Choline မျိုးစုံလီပိုဆုမ်း (အထိုင်/အသုံးပြုရန်) | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DOPC ဒိုင်အိုင်လီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DMPC ဒိုင်မိုင်းလီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DEPC ဒိုင်ကြိုးလီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
EPG ကြက်ဥအနှစ်လီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DSPG-Na ဒိုင်စတီရီယော့လီပိုဆုမ်း ဆိုဒီယမ် | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DPPG-Na ဒိုင်ပဲလ်မိုင်းလီပိုဆုမ်း ဆိုဒီယမ် | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DMPG-Na ဒိုင်မိုင်းလီပိုဆုမ်း ဆိုဒီယမ် | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
MPEG2000-DSPE ပိုးပိုင်းလီပိုဆုမ်း အိုင်းစီပီ | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DSPE ဒိုင်စတီရီယော့လီပိုဆုမ်း အိုင်းစီပီ | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DOPE ဒိုင်အိုင်လီပိုဆုမ်း အိုင်းစီပီ | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DPPE ဒိုင်ပဲလ်မိုင်းလီပိုဆုမ်း အိုင်းစီပီ | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
DMPE ဒိုင်မိုင်းလီပိုဆုမ်း အိုင်းစီပီ | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
SM စောင်ပိုင်းလီပိုဆုမ်း | ကုမ္ပဏီ စံနှုန်း | R&D သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု |
#ဘိုင်ယွန်းရှန်ဟန်ဖန်ဖောစဖိတ်#ဘိုင်ယွန်းရှန်ဟန်ဖန်ကိုလက်စတော့#ဘိုင်ယွန်းရှန်ဟန်ဖန်DSPC#ဘိုင်ယွန်းရှန်ဟန်ဖန်DPPC#လီပိုဆုမ်း

